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豊かな自然が育てた、個性的で不思議な果実 「じゃばら」がアレルギーの原因となる、脱顆粒現象 の抑制を期待できることが学会で発表されました！
じゃばらは春先対策用の柑橘として注目され、北山村では平成13年3月、14年2月に合計3000名を対象としたモニター調査を行っています。
平成15年9月には和歌山県工業技術センターより、じゃばらがアレルギーの原因となる、脱顆粒現象の抑制を期待できることが日本食品学会において発表されています。
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